Nutrition/dénutrition : alimentation de la personne âgée en EHPAD et établissements de santé

Synthèse d’un groupe de travail dans le cadre de la promotion de l’amélioration des pratiques professionnelles : programme MobiQual - Ministère de la santé, ministère de l’agriculture, SFGG, CNSA, SFNEP, SFN, FFAMCO