Vitalité / Nutrition

Synthèse d’un groupe de travail dans le cadre de la promotion de l’amélioration des pratiques professionnelles : programme MobiQual - Ministère de la santé, ministère de l’agriculture, SFGG, CNSA, SFNEP, SFN, FFAMCO

Brochure d’explication du nutriscore pour faciliter la lecture de la qualité nutritionnelle des aliments - 2019 - Ministère de la santé, PNNS, Santé Publique France

Affichette du PNNS pour les personnes âgées qui reprend les recommandations du programme de manière synthétique - INPES, Assurance Maladie, Ministère de la santé, INVS, ANSES

Brochure réalisée dans le cadre du Programme National Nutrition et Santé (PNNS). Le document est dédié à la dénutrition sous toutes ses formes et traite particulièrement de la dénutrition de la personne âgée à partir de la page 83 - Ministère de la santé et SFNEP (société francophone de nutrition clinique et métabolisme)

Référentiel HAS sur la stratégie de prise en charge en cas de dénutrition protéino-energétique chez la personne âgée. Ce document s’intéresse à l’épidémiologie et la définition de la dénutrition ainsi qu’au dépistage et aux modalités de prise en charge, notamment dans le cadre des pathologies spécifiques du sujet âgé - 2007 - HAS

Document reprenant les grandes lignes de la stratégie de prise en charge en cas de dénutrition protéino-energétique chez la personne âgée - 2007 - HAS

Rapport de la Direction Générale de la Santé reprenant les données épidémiologiques, les phénomènes du vieillissement de la cavité bucco-dentaire et ses pathologies associées ainsi que les stratégies de prévention et de traitements - 2006 - DGS